Hei acolo, iubitori de cafea! Sunt mângâiat să împărtășesc cu voi și ieșirile de a face cafea folosind o oală de cafea rece. Ca furnizor de top - crestăturăIbric de cafea, Am văzut de prima dată cum aceste gadgeturi obraznice îți pot transforma cafeaua - făcând experiență.
Să începem cu motivul pentru care cafeaua Cold Brew este toată furia. Cold Brew are un gust mai neted, mai puțin acid, în comparație cu cafeaua obișnuită la cald. Acest lucru se datorează faptului că procesul de extracție a apei rece durează mai mult și nu scoate la fel de mulți dintre compușii amari care pot face uneori cafeaua fierbinte un pic dură pe stomac. Este perfect pentru cei cu papilele gustative sensibile sau oricine caută o aromă de cafea mai moale.
Ce ai nevoie
Înainte de a ne scufunda în procesul de bere, să trecem peste ceea ce veți avea nevoie. Evident, vei avea nevoie de unIbric de cafea. Oalele noastre de cafea sunt făcute cu materiale de înaltă calitate, asigurându -vă că vă vor dura mult timp. De asemenea, vin cu câteva caracteristici grozave, cum ar fi un filtru fin - plasă care ajută la menținerea acestor terenuri de cafea în afara berii tale finale.
De asemenea, veți avea nevoie de boabe de cafea. Optați pentru o friptură medie până la întunecată pentru o aromă mai bogată. Aș recomanda să folosiți fasole proaspăt măcinată, deoarece vă vor oferi cel mai bun gust. Le puteți macina acasă folosind o mașină de tocat de cafea de bună calitate.
Apa este un alt ingredient esențial. Folosiți apă filtrată dacă este posibil, deoarece va face o diferență mare în gustul cafelei. Apa de la robinet poate avea uneori impurități care afectează aroma.
Pregătirea oalei de cafea
Primele lucruri mai întâi, dă -țiIbric de cafeaO clătire bună. Vrei să te asiguri că nu există praf sau resturi din procesul de fabricație. Odată ce este curat, aruncați o privire la filtru. Oalele noastre de cafea vin cu unCercul de oală de cafeaAcest lucru ajută la menținerea filtrului în loc. Asigurați -vă că este instalat corect.
Apoi, măsurați -vă terenurile de cafea. Un raport bun este de aproximativ 1 parte cafea la 4 părți apă. Deci, dacă utilizați 100 de grame de cafea, veți avea nevoie de 400 de mililitri de apă. Turnați terenurile de cafea în filtru.Șurub offsetPe oala noastră de cafea ajută la menținerea filtrului stabilă și centrată, așa că nu trebuie să vă faceți griji cu privire la motivele care se vărsă.
Procesul de bere
Acum, este timpul să adăugați apa. Turnați încet apa de pe terenurile de cafea. Asigurați -vă că saturați toate terenurile uniform. S -ar putea să observați că cafeaua începe să „înflorească” un pic, ceea ce este un semn că cafeaua eliberează dioxid de carbon. Acesta este un lucru bun, deoarece înseamnă că cafeaua este proaspătă.
După ce ați adăugat toată apa, puneți capacul peIbric de cafea. Apoi, așezați -l la frigider. Procesul de bere rece durează oriunde de la 12 la 24 de ore. De obicei, merg aproximativ 18 ore, așa cum găsesc asta îmi oferă echilibrul perfect de aromă și forță.
Încordarea și servirea
După ce timpul de preparare a crescut, este timpul să vă strângeți berea rece. Scoateți oala de cafea din frigider și scoateți cu atenție filtrul. Puteți arunca terenurile de cafea folosite. Filtrul nostru fin - Mesh face o treabă excelentă pentru a păstra motivele, dar poate doriți să oferiți cafelei o turnare rapidă printr -o cheesecloth sau o sită fină - doar pentru a fi mai sigur.
Acum, berea ta rece este gata de servit. Îl puteți bea direct pe gheață sau puteți adăuga niște lapte, smântână sau îndulcitor dacă doriți. De asemenea, este excelent pentru a face cocktail -uri sau smoothie -uri pe bază de cafea.
Sfaturi și trucuri
Dacă doriți o bere rece mai puternică, puteți crește cantitatea de terenuri de cafea pe care le utilizați. Doar asigurați -vă că reglați apa în consecință. De asemenea, dacă vă grăbiți, puteți folosi apă rece de la frigider în loc de cameră - apă de temperatură pentru a accelera puțin procesul de preparare.
Un alt sfat este să experimentați cu diferite tipuri de boabe de cafea. Fiecare tip are propriul său profil unic de aromă, astfel încât să puteți crea o varietate de bere reci.
De ce să ne alegem vasele de cafea
Ca furnizor, ne mândrim cu a noastrăIbric de cafea. Produsele noastre sunt proiectate având în vedere utilizatorul.Cercul de oală de cafeaşiȘurub offsetsunt doar câteva dintre caracteristicile care fac ca vasele noastre de cafea să iasă în evidență. Sunt ușor de utilizat, curate și produc de fiecare dată o preparare rece - degustătoare.
De asemenea, oferim o gamă largă de vase de cafea pentru a se potrivi cu nevoi diferite. Indiferent dacă faceți o bere rece pentru dvs. sau pentru un grup mare, avem o oală de cafea potrivită pentru dvs.
Contactați -ne pentru achiziții
Dacă sunteți interesat să cumpărați vasele noastre de cafea de înaltă calitate, ne -ar plăcea să auzim de la voi. Suntem întotdeauna fericiți să discutăm nevoile dvs. specifice și să vă ajutăm să găsiți oală de cafea perfectă pentru casa sau afacerea dvs. Indiferent dacă sunteți un proprietar de cafenea care dorește să adauge o bere rece în meniul dvs. sau doar un pasionat de cafea la domiciliu, v -am acoperit.
Referințe
- „Manualul de preparare a cafelei” de Scott Rao
- „Cold Brew Coffee: The Complete Guide” de către diverși autori